Čile: Cuvée Alexandre

Vinárstvo Casa Lapostolle vo vlastníctve francúzskej rodiny Marnier-Lapostolle známej predovšetkým vďaka produkcii likéru Grand Marnier patrí k najznámejším a najúspešnejším v Čile. Podnik ležiaci v údolí Colchagua obhospodaruje 350 hektárov rodiacich polôh a vyváža širokú paletu vín do viac ako 70 krajín na celom svete. Vlajková loď vinárstva, Clos Aplata 2005, bola magazínom Wine Spectator vyhlásená za Víno roka 2008. Navyše, Wine Enthusiast podnik v uplynulom roku vyhlásil za najlepšie vinárstvo Nového sveta.

Konzultantom Casa Lapostolle je renomovaná enologická kapacita – Michel Rolland z Bordeaux, ktorý je v súčasnosti poradcom viac ako 100 vinárstiev v 13 krajinách. Ambíciou Casa Lapostolle je vytvoriť vína svetovej triedy s francúzskym know-how v podmienkach čílskeho terroir. Jednou z najpopulárnejších línií v portfóliu spoločnosti je Cuvée Alexandre – kolekcia 6 odrodových mokov pochádzajúcich zo starých výsadieb jednotlivých polôh (single vineyard wines) v čílskych údoliach Colchagua, Cachapoal a Casablanca.        

CASA LAPOSTOLLE, Chardonnay Cuvée Alexandre 2007 (14,5 obj. %)

Chardonnay Cuvée Alexandre sa urodilo vo vinohrade Atalayas v chladnejšom údolí Casablanca neďaleko Pacifiku. Hrozno sa oberalo ručne, z viacerých parciel s rôznou expozíciou, v etapách podľa aktuálnej zrelosti. 85% vína fermentovalo a vyzrievalo vo francúzskych barikových sudoch po dobu 10 mesiacov.

Senzorické hodnotenie: svietivá zlatožltá farba strednej intenzity reflektujúca kontakt vína a bariku. Aromatiku tvoria prelínajúce sa tóny hrušky a vanilínového toastingu. V chuti hladké chardonnay v notách žltého ovocia (jablko) a orieškov s mladým barikovým podmazom. Ready to drink – k zrejúcim tvrdým syrom, hríbovému rizotu či grilovaným rybám.  

Ocenenia a ratingy: Wine Spectator – 91 bodov, Wine Enthusiast – 90 bodov 

Hodnotenie TRENDvína: 89 bodov (Vino dei vini)

CASA LAPOSTOLLE, Merlot Cuvée Alexandre 2007 (15 obj. %)

Jedno z najpopulárnejších a najlepšie dostupných čílskych vín z odrody merlot pochádza zo 60- rokov starého vinohradu Apalta s limitovanými výnosmi ležiacom v údolí Colchagua. Víno vyzrievalo 8 mesiacov vo francúzskom dube.

Senzorické hodnotenie: v kalichu svietivá rubínová tonalita. Aromatika v tónoch tmavej slivky, čerešní, korenia a čokolády. Na podnebí uhladené a priateľské, plné priamočiarych tónov tmavého ovocia a horkej čokolády zanechávajúcich delikátny dojem vyváženosti a dĺžky. Ako stvorené k jemnejším úpravám červených druhov mäsa.      

Ocenenia a ratingy: Wine Spectator – 90 bodov, Wine Enthusiast – 90 bodov 

Hodnotenie TRENDvína: 89 bodov (Vino dei vini)

Autor je vinársky publicista.

Foto – Vino dei vini

© 2009 TREND Holding, spol. s r.o.