Vínna encyklopédia
Huia je malým rodinným vinárstvom, ktoré od roku 1996 hospodári na 16 hektároch polôh v Marlborough, na novozélandskom južnom strove. Produkuje rovnomenné portfólio bielych, červených a šumivých mokov z odrôd sauvignon blanc, gewürztraminer, riesling, chardonnay, pinot gris a pinot noir pestovaných vo vinohradoch údolia Wairau. Názov podniku je odvodený od populárneho vtáka, ktorý na ostrovoch žil ešte na začiatku minulého storočia. Domorodí Maori sa s obľubou zdobili krásnymi perami z jeho chvosta, druh preto postupne vyhynul. Naposledy bol videný v roku 1907, podľa neoverených správ však bolo jeho spev počuť v hlbokej buši ešte pred 30 rokmi. Etikety vinárstva zdobí dodnes jeho pero, ako spomienka.
HUIA Riesling Marlborough 2008 (12,5 obj.%)
Vydarený návrat k odrode, ktorú Huia vyprodukovala naposledy v ročníku 2004, pochádza z vinohradu Winsome Block v údolí Wairau. Víno je delikátnym predstaviteľom suchých novozélandských rizlingov z ročníka, ktorý sa vyznačoval pre odrodu ideálnymi klimatickými podmienkami. Rizling sa v novozélandskom poňatí, spoločne so chardonnay, dostáva čoraz viac do pozornosti milovníkov vín z ostrovov.
Ročník 2008 má v pohári reduktívnu, zelenkavo-žltú farebnosť. Nosu dominujú odrodové tóny citrusov a minerálov s jemnou florálnou stopou v pozadí. Výborná sviežosť a šťavnatosť v chuti s jemnou medovou až exotickou koncovkou má európsku finesu. Vynikajúce letné osvieženie.
Ocenenia a ratingy: Wine Spectator – 86 bodov (2004)
Hodnotenie TRENDVÍNA: 88 bodov (Vino dei vini)
HUIA Sauvignon Blanc Marlborough 2009 (13 obj.%)
Mok je enologickým cuvée úrody z biodynamicky obrábaných vinohradov Home a Winsome v údolí Wairau, ktoré je najväčším zdrojom sauvignonu v oblasti Marlborough. Ročník 2009 charakterizovali nízke hektárové výnosy a vysoká kvalita úrody. 15% vína fermentovalo v neutrálnych francúzskych dubových sudoch.
V pohári svetlá reduktívna farba so zelenkavým leskom. Aromatika je tvorená notami egrešov, minerálov a marakuje. Na podnebí je víno ľahké a svieže s pekným odrodovým tónom zeleného egreša. Vzletný sauvignon – najlepšie chutí vychladený.
Ocenenia a ratingy: Wine Spectator – 88 bodov (2008)
Hodnotenie TRENDVÍNA: 87 bodov (Vino dei vini)
Autor je vinársky publicista.
© 2010 TREND Holding, spol. s r.o.
Diskusia (0 reakcií )
Informácie o podujatiach pre milovníkov vína a ďalšie príspevky zasielajte na adresu vino@trend.sk.
Najnovšie otázky v poradni
-
Ako zastavit kvasenie mustu,ktory mal 27 st.NM,ked má už okolo 10 obj.% alkoholu
24.11.2011 / poradňa: Všeobecne o víne
-
11.9.2011 / poradňa: Všeobecne o víne
-
8.7.2011 / poradňa: Všeobecne o víne
TRENDreštaurácie.sk
Pečiatka českých prababičiek
Bratislavský Gate One je v NH Hotels
Vážení hostia deti
TREND konferencia HORECA manažment 2012
Relax
Baalbek. Mesto s božským menom
Korčuľovanie na Štrbskom Plese
Čína zakázala lietadlám platiť v EÚ za emisie
Danube Wings lietajú za polárnym kruhom
ZdravéZdravotníctvo.sk
Sanofi čaká o šestinu nižší zisk
Vláda nezrušila úlohy z petície sestier
Janotu nahradí doterajšia námestníčka
Pracovná povinnosť a tresty pre zdravotníkov neprešli
Najnovšie na eTREND
Slavia Capital vypredáva ďalšie podniky
Grécke strany sa dohodli na úsporách
Slováci aj po sprísnení trestov šoférujú opití
Logitech dáva zbohom tlačidlám na myši
© TREND Holding, s.r.o. / Autorské práva sú vyhradené a vykonáva ich vydavateľ. Spravodajská licencia vyhradená. / Podmienky používania / Politika Copyrightu


