Vínna encyklopédia
Huia bol populárnym druhom novozélandského operenca, ktorý žiaľ na ostrovoch vyhynul už na začiatku 20. storočia. Jeho neobvyklá odlišnosť v tvare a veľkosti zobáka medzi samičkou a samčekom z neho urobila unikát v celej vtáčej ríši a zároveň obľúbenú múzejnú trofej vo vtedajších viktoriánskych kabinetoch. Na popularite a životnosti tomuto druhu nepridali ani domorodí Maori, ktorí sa s obľubou zdobili krásnymi perami z chvosta tohto vtáka.
Názov Huia nesie od roku 1996 aj jedno z malých rodinných vinárstiev na Novom Zélande produkujúce rovnomenné portfólio bielych, červených a šumivých mokov z odrôd sauvignon blanc, gewurztraminer, riesling, chardonnay, pinot gris a pinot noir pestovaných vo vinohradoch údolia Wairau.
Nasledujúce riadky patria hodnoteniu dvoch letných noviniek na našom trhu z portfólia tohto vinárstva – predstavujeme Huia Sauvignon Blanc a Huia Riesling.
HUIA
Sauvignon Blanc Marlborough 2008 (13 obj.%)
Mok je asamblážou úrody šiestich vinohradov ležiacich v údolí Wairau, ktoré je najväčším zdrojom hrozna tejto odrody v oblasti Marlborough.
V pohári reduktívna, zelenkavá farba prechádza do aromatiky egrešov, trávy a štipky minerálov. Na podnebí svieži, ľahký, priamočiary sauvignon vhodný na letné posedenie na terase. Rovnako poteší aj ako sprievodca morských plodov na tanieri. Najlepšie chutí vychladený.
Ocenenia a ratingy: Wine Spectator – 87 bodov (ročník 2007)
Hodnotenie TRENDVÍNA: 87 bodov (Vino dei vini)
HUIA Riesling Marlborough 2008 (12,5 obj.%)
Vydarený návrat k odrode, ktorú Huia vyprodukovala naposledy v ročníku 2004, pochádza z vinohradu Winsome Block v údolí Wairau. Víno je delikátnym predstaviteľom suchých novozélandských rizlingov z ročníka, ktorý sa vyznačoval pre odrodu ideálnymi klimatickými podmienkami.
V pohári reduktívna, zelenkavo-žltá farebnosť. Nosu dominujú tóny citrusov a minerálov s jemnou florálnou stopou v pozadí. Výborná sviežosť a šťavnatosť v chuti s jemnou medovou až exotickou koncovkou má európsku finesu. Vynikajúce letné osvieženie.
Ocenenia a ratingy: Wine Spectator – 86 bodov (ročník 2004)
Hodnotenie TRENDVÍNA: 88 bodov (Vino dei vini)
Autor je vinársky publicista.
Foto – Wikipedia, Vino dei vini
© 2009 TREND Holding, spol. s r.o.
Diskusia (1 reakcia )
-
doporucujem
20.8.2009 / Anonymvcera som mal moznost ochutnat obe vina a bol to naozaj prijemny zazitok.
Informácie o podujatiach pre milovníkov vína a ďalšie príspevky zasielajte na adresu vino@trend.sk.
Najnovšie otázky v poradni
-
Ako zastavit kvasenie mustu,ktory mal 27 st.NM,ked má už okolo 10 obj.% alkoholu
24.11.2011 / poradňa: Všeobecne o víne
-
11.9.2011 / poradňa: Všeobecne o víne
-
8.7.2011 / poradňa: Všeobecne o víne
TRENDreštaurácie.sk
Bratislavský Gate One je v NH Hotels
Vážení hostia deti
TREND konferencia HORECA manažment 2012
Noví šéfkuchári v Holiday Inn a Apolle
Relax
Baalbek. Mesto s božským menom
Čína zakázala lietadlám platiť v EÚ za emisie
Danube Wings lietajú za polárnym kruhom
V januári prestalo lietať šesť aerolínií
TRENDreality.sk
Devínsky dvor chystá tretiu etapu
Ftáčnik odobril výstavbu v zátoke
Ipec chce outlet začať krbovým centrom
Ochrana majetku darovaním blízkej osobe
Blogy a komentáre
Prekroč rieku Jordán, živnostník…
(mik) Lož má krátke nohy
Sympatický, fúzatý, slušne oblečený iPad
© TREND Holding, s.r.o. / Autorské práva sú vyhradené a vykonáva ich vydavateľ. Spravodajská licencia vyhradená. / Podmienky používania / Politika Copyrightu


