Pre fanúšikov kvalitného rizlingu: Rainer Wess

Rainer Wess založil svoje vinárstvo v dolnorakúskom Wachau po bohatých skúsenostiach s výrobou i predajom vína. Praktické zručnosti získal v takých châteaux, ako Angelus či Cheval Blanc. Na poli obchodu pôsobil, okrem iného, ako manažér pre predaj mokov kalifornského guru Roberta Mondaviho v nemecky hovoriacich krajinách Európy. Bohatá enologická a obchodnícka prax mu na začiatku milénia pomohla založiť vlastný podnik, s ktorým sa hneď od prvého vyprodukovaného ročníka (2003) zaradil medzi súčasnú špičku vo Wachau – oblasti, ktorá je domovom svetoznámych bielych mokov.

Wess sa vo svojej produkcii zameriava výlučne na odrody Riesling a Grüner Veltliner. Hrozno pochádza z vinohradov rozprestierajúcich sa na malebných svahoch ležiacich nad kľukatiacim sa tokom Dunaja. Najznámejšími polohami sú Pfaffenberg a Loibenberg, z ktorých pochádzajú špičkové rizlingy a veltlíny patriace k najkrajším vínam Wachau. Ďalšie médiá v portfóliu spoločnosti nesú označenie Terassen a Wachauer. Wess na etiketách nepoužíva známe regionálne kvalitatívne prívlastky Smaragd, Steinfeder ani Federspiel. Fľaše majú pôsobivo modernú, minimalistickú adjustáž. V nasledujúcich riadkoch hodnotíme dva z jeho špičkových rizlingov z výborného ročníka 2007.

RAINER WESS Riesling Terrassen 2007 (13 obj. %)

Hrozno pochádza z terasovitých polôh Hollerin a Vorderseiber s podložím bohatým na riečne naplaveniny, štrk a pieskovec. Tunajšie rizlingy oplývajú výnimočnou eleganciou a krásnymi notami marhúľ a broskýň v senzorickom prejave.

V pohári zelenkavo-žltá tonalita s iskrou. Nos v tónoch zelenej broskyne, minerálov a bielej cukrárenskej polevy. V chuti harmonický a vyvážený mok s výborným extraktom, príkladnou odrodovou sviežosťou, broskyňovo-minerálnym podtónom a zvodnou koncovkou. Víno určené všetkým fanúšikom kvalitného rizlingu, k jedlu i bez neho.

Ocenenia a ratingy: Wine Spectator – 92 bodov, Wine Enthusiast – 90 bodov, eRobertParker.com – 89 bodov

Hodnotenie TRENDvína: 90 bodov (Vino dei vini) 

RAINER WESS Riesling Loibenberg 2007 (13 obj. %)

Loibenberg patrí k najlepším polohám vo Wachau. Poskytuje plné a bohaté vína nesmiernej elegancie a hladkosti s veľkým potenciálom, plné výnimočnosti a finesy.

Riesling Loibenberg z ročníka 2007 je v pohári zelenkavo-žltý, s iskrou. Čistá aromatika sa nesie v akorde broskyne, ananásu, kvapky limetovej šťavy a minerálov. V chuti hebké, odrodovo svieže médium podfarbuje bohatá mineralita vinohradu a fantastický broskyňový vrchol doznievajúci na podnebí niekoľko desiatok sekúnd. Výnimočné víno s veľkým charakterom.

Ocenenia a ratingy: Wine Spectator – 94 bodov, Wine Enthusiast – 92 bodov, Cellar Selection, eRobertParker.com – 90 bodov

Hodnotenie TRENDvína: 92 bodov (Vino dei vini)

Autor je vinársky publicista.

Foto – www.vinea-wachau.at, www.vinodeivini.sk

© 2009 TREND Holding, spol. s r.o.