Quinta do Vallado

Partner portálu TRENDvíno, spoločnosť Ebac prevádzkujúca bratislavskú vinotéku Vino dei vini na Špitálskej 51 začala v júli na Slovensko dovážať portfólio mokov úspešnej portugalskej značky Quinta do Vallado.         

S rodinnou vinohradníckou tradíciou siahajúcou až do roku 1716 je táto quinta jedným z najznámejších a najstarších vinárstiev v slávnom údolí Duoro na severe krajiny. Viac ako dve storočia predávala celú produkciu hrozna portskému domu Ferreira. Až v roku 1993 začala výrazná reštrukturalizácia firmy, ktorá so sebou priniesla výsadbu nových vinohradov, zmodernizovanie celého procesu výroby a dokončenie nového sídla spoločnosti a veľkej barikovej pivnice s tisíckou francúzskych sudov. Všetky tieto kroky sa podpísali pod výrazný nárast kvality a popularity značky Quinta do Vallado, ktorej moky z bielych a modrých autochtónnych portugalských odrôd v súčasnosti získavajú najvyššie hodnotenia v prestížnych svetových vinárskych periodikách.

Quinta popri 10 a 20-ročnom portskom typu Tawny  dorába 3 línie bielych a 4 línie červených vín. Najúspešnejším bielym médiom v portfóliu značky je Reserva – kupáž odrôd Rabigato, Verdelho, Viosinho a Arinto fermentujúca a vyzrievajúca 10 mesiacov vo francúzskych barikoch. Ročník 2008 (aktuálne na trhu) získal v americkom magazíne Wine Spectator 90 a od Roberta Parkera 91 bodov. Červená Reserva z excelentného ročníka 2007 je ešte úspešnejšia – médiu, ktorého základom je úroda najstarších, viac ako 80-ročných vinohradov quinty doplnená o 30% podiel odrody Touriga Nacional z mladších výsadieb patrí vo Wine Spectatore skóre neuveriteľných 96 bodov. Obidve vína, spoločne s ostatným portfóliom značky Quinta do Vallado, zakrátko obohatia aj online sortiment Vino dei vini. 

Autor je vinársky publicista.

© 2010 TREND Holding, spol. s r.o.