Červené eso z Barossy

Mitolo je austrálskou rodinnou firmou iniciatívneho Franka Mitola, ktorý pred 10 rokmi spojil svoj pôvodom taliansky entuziazmus s vinárskym majstrovstvom renomovaného enológa Bena Glaetzera. Ťažiskom portfólia sú shirazy z McLaren Vale na juhu krajiny plné odrodovej individuality, sily, úžasnej elegancie a finesy.

Shiraz Reiver je výnimkou – ako jediné víno spoločnosti pochádza z údolia Barossa. Hrozno použité na jeho výrobu sa každým rokom dopestuje vo vinohrade ležiacom v severnej časti regiónu. Tunajšia teplá kontinentálna klíma a prevaha suchých dní, hlinité pôdy a priemerný vek viniča 60 rokov dávajú vznik senzoricky intenzívnemu moku s tmavým ovocným jadrom.  Víno pred fľašovaním vyzrieva 16 mesiacov vo francúzskych (80%) a amerických dubových sudoch.     

Senzorické hodnotenie: vo farbe granát a mladý purpur. Vôňa so sebou prináša bohatú paletu tónov kávy, cédru, čučoriedok a černíc. V chuti silne stavané médium s vyspelým ovocným prejavom reflektujúcim aromatiku, sladkým tanínom, odľahčujúcou sviežosťou a skvelou dĺžkou. 

Celkový dojem: koncentrovaný prejav terroir s elegantnou fazónou a výbornou adjustážou.

Fľašová zrelosť: aktuálne – 2014

Ocenenie a ratingy: eRobertParker.com – 94 bodov, Wine Spectator – 90 bodov, Wine Enthusiast – 90 bodov

Hodnotenie TRENDvína: 94 bodov

Cena: 24,85 EUR (Vino dei vini) 

Pomer kvalita/cena: vynikajúci (dobrý - veľmi dobrý - vynikajúci)

Možno ste nevedeli: Prvé zmienky o odrode shiraz pochádzajú z okolia rovnomenného mesta v Perzii, ktoré dodnes jestvuje a leží na území Iránu. Odroda sa pestuje v mnohých apeláciách Starého i Nového sveta pod názvom shiraz, syrah i hermitage.  

Autor je vinársky publicista.

Foto – Vino dei vini

© 2010 TREND Holding, spol. s r.o.