Jar po španielsky

Španielsko je krajom znamenitých červených vín, no v galícijskej apelácii Rías Baixas na severozápadnom cípe Pyrenejského polostrova kraľuje albariño – najlepšia biela muštová odroda krajiny. Albariñom je vysadených neuveriteľných 94 percent tunajších vinohradov na pobreží Atlantiku. Medzinárodný úspech odrode priniesla jej pútavá senzorika – v najkrajších mokoch  dominujú nezameniteľné ovocné tóny marhúľ, broskýň, grapefruitu či jablka, často s typickou mineralitou a jemným korenistým podmazom. V chuti sú to vína povznášajúce, ovocné a svieže, vhodné na teplé jarné a letné večery.

Pazo de Señorans patrí k špičkovým výrobcom v Rías Baixas. Jeho albariño pochádza zo starých vinohradov vysadených na ľahkých piesočnatých pôdach. Fermentuje v nerezových tankoch a vyzrieva na kvasinkách (sur lie).  

Senzorické hodnotenie: vo farbe reduktívne, zelenkavo zlatisté médium. Odrodová aromatika je tvorená notami žltého melónu, broskyne a grapefruitu. Ľahká a svieža chuť s jemnou mineralitou v pozadí zanecháva na podnebí dlhý a šťavnatý dojem po žltom ovocí.  

Celkový dojem: pite vychladené, dúškami.

Fľašová zrelosť: aktuálne  

Ocenenie a ratingy: Wine Spectator – 87 bodov, eRobertParker.com – 91 bodov

Hodnotenie TRENDvína: 88 bodov

Cena: 17,43 EUR (Vino dei vini) 

Pomer kvalita/cena: veľmi dobrý (dobrý - veľmi dobrý - vynikajúci)

Možno ste nevedeli:  Albariño sa pre svoju výbornú sviežosť nazýva aj španielsky rizling. Je ideálnym partnerom špecialít z rýb, plodov mora i všakovakých šalátov.

Autor je vinársky publicista.

Foto – Vino dei vini

© 2010 TREND Holding, spol. s r.o.