Víno týždňa
Kabernet z najlepšej stovky
SANTA RITA, Medalla Real Cabernet Sauvignon 2006 (14,5 obj.%), Čile
Reputácia čílskeho vinárstva Santa Rita podmienená stálou kvalitou produkcie oslovila aj zostavovateľov tohtoročného rebríčka TOP 100 časopisu Wine Spectator. Oceneným vínom z portfólia spoločnosti sa stal Cabernet Sauvignon Medalla Real (57. miesto), ktorý patrí vo svojej triede k absolútnej špičke na trhu. Do tohtoročného poradia pritom mohlo prehovoriť viac ako 3800 vín, ktoré v priebehu roka získali vo Wine Spectatore viac ako 90 bodov.
Úroda hrozna v ročníku 2006 pochádzala už tradične z údolia Maipo, ktoré je známe typickou tmavou senzorickou škálou dorábaného kabernetu – čierne ríbezle vo vôni často ozvláštňujú tóny kávy, čokolády, zeminy i štipky mentolu či eukalyptu. Víno vyzrievalo 12 mesiacov vo francúzskych barikoch.
Senzorické hodnotenie: hutná granátovo-červená farba s purpurovým okrajom. Tóny čiernych ríbezlí, čučoriedkového kompótu, mentolu a mletej kávy sú ukážkové a nezabudnuteľné. Plná a bohato stavaná chuť miestami pripomína kassisový likér s tónmi čokolády a krásne zaokrúhlenými tanínmi. Dĺžka vína je rovnako ukážková, ako celá jeho senzorika.
Celkový dojem: precedens odrody a apelácie.
Fľašová zrelosť: aktuálne – 2013
Ocenenie a ratingy: Wine Spectator TOP 100 Wines of 2009 – 57. miesto, 91 bodov, Wine Enthusiast – 90 bodov
Hodnotenie TRENDvína: 92 bodov
Cena: 12,86 EUR (Vino Dei Vini)
Pomer kvalita/cena: vynikajúci (dobrý - veľmi dobrý - vynikajúci)
Autor je vinársky publicista.
Foto – Vino dei vini
© 2009 TREND Holding, spol. s r.o.
Diskusia (2 reakcie )
-
26.11.2009 / martin_mraz
Ano, mate pravdu, viem o tom, no v predaji vo Vino dei vini je uz rocnik 2006. Pekne pozdravujem a dakujem.
-
Rocnik 2006
26.11.2009 / Peter1001Mozno som detailista, ale Vami ponuknuty link poukazuje na rocnik 2005. Dobra prilezitost na vianocny darcek, len ci bude ten spravny rocnik.
Informácie o podujatiach pre milovníkov vína a ďalšie príspevky zasielajte na adresu vino@trend.sk.
Najnovšie otázky v poradni
-
Ako zastavit kvasenie mustu,ktory mal 27 st.NM,ked má už okolo 10 obj.% alkoholu
24.11.2011 / poradňa: Všeobecne o víne
-
11.9.2011 / poradňa: Všeobecne o víne
-
8.7.2011 / poradňa: Všeobecne o víne
TRENDreštaurácie.sk
Bratislavský Gate One je v NH Hotels
Vážení hostia deti
TREND konferencia HORECA manažment 2012
Noví šéfkuchári v Holiday Inn a Apolle
Auto
Fiat Strada z juhoamerických prérií
Audi s novým trojlitrom TDI zvyšuje výkon
Sériový Ford B-Max bude už v Ženeve
Mercedes Citan chce zaujať zákazníkov Volkswagenu Caddy
Mediálne.sk
Rádio Zet prišlo o licenciu
Pozrite si najnovšie reklamy: Hravé tvary plné chuti/Jojo, Odhaľte tajomstvo krásy/Vichy
Zmeny v Rádiu Slovensko majú zdôrazniť jeho informačný charakter
Aj Orange zaradí Film Europe Channel HD, v rámci tematického balíčka
Blogy a komentáre
Prekroč rieku Jordán, živnostník…
(mik) Lož má krátke nohy
Sympatický, fúzatý, slušne oblečený iPad
© TREND Holding, s.r.o. / Autorské práva sú vyhradené a vykonáva ich vydavateľ. Spravodajská licencia vyhradená. / Podmienky používania / Politika Copyrightu


