Na romantické zimné večery

Príbeh spoločnosti Tenuta Vitanza sa začal v roku 1994, keď sa Rosalba Vitanza a jej nastávajúci manžel, Guido Andretta, vybrali na romantický víkend do toskánskeho Montalcina. Boli hosťami ich priateľa, teraz spoluproducenta, ktorý im ponúkol na predaj pôvodný majetok v Montalcine, aby získal hotovosť na kúpu väčšej usadlosti. V tom čase obaja žili v Ríme. V roku 1994 sa teda rozhodli kúpiť svoj prvý majetok, Podere Renaione, vidiecky dom postavený v roku 1600 spolu so 4 akrami vinice, olivovníkov a ovocných stromov, so zámerom vyrobiť víno pre seba a svojich priateľov.

Rosalba, inak držiteľka titulu PhD. v odbore filozofia, sa začala zaoberať samotnou výrobou vína s pomocou slávneho enológa zo Sieny. Prvé Brunello di Rosalba bolo v roku 1995 okamžite ocenené kritikmi - od amerického magazínu Wine Spectator napríklad získalo 93 bodov. To bol naozaj skvelý začiatok a dal Rosalbe viac sily pokračovať v tomto novom dobrodružstve. Rozhodla sa zamerať svoje štúdium na všetko, čo by jej pomohlo porozumieť jej vinici, pivnici, jej vínu a spolupracovať aktívne s agronómom a enológom.

V roku 1998 manželia rozšírili majetok kúpou 40 hektárov polôh a 16 toskánskych vinohradov v provincii Siena. O 4 roky neskôr začali budovať nové sídlo svojej spoločnosti.  Pod značkou Tenuta Vitanza produkujú moky od prelomu milénia. Zaujímavosťou majetku je certifikát sledovanosti – zákazníkom umožňuje vystopovať si online svoje víno podľa čísla fľaše – dozvedia sa všetko o použitých odrodách, parcelách, z ktorých pochádza úroda, spôsobe vinifikácie či klimatických podmienkach v danom ročníku.

Tenuta Vitanza od samého začiatku zbiera dôležité medzinárodné ocenenia, čo dokazuje správny smer  cesty oboch manželov na poli toskánskych a supertoskánskych médií. Quadrimedo z ročníka 2004 (WS 93 bodov) je kupážou sangiovese a merlotu (50/50) vyzrievajúcou 8 mesiacov v barikoch. 

Senzorické hodnotenie: v pohári rubínovo-granátová farba s jemným purpurom. Buket je akordom tmavého bobuľového ovocia, sušených sliviek, fialiek, cédru a sladkého drievka. Na podnebí stredne stavané médium má zaguľatené kontúry, zanechávajúc tmavý ovocný pocit so stopu čokolády a peknou dĺžkou.    

Celkový dojem: príjemný spoločník na romantické zimné večery.

Fľašová zrelosť: aktuálne – 2013

Ocenenie a ratingy: Wine Spectator – 93 bodov   

Hodnotenie TRENDvína: 90 bodov

Cena: 19,25 EUR (Vino dei vini) 

Pomer kvalita/cena: vynikajúci (dobrý - veľmi dobrý - vynikajúci)

Možno ste nevedeli: Supertoskánske médiá patria k svetovej špičke vo svojej triede. Môžu ale vôbec nemusia obsahovať odrodu sangiovese, často ide o čisté vína alebo kupáže dorobené z najušľachtilejších francúzskych variet. Aj keď legislatívne dosahujú iba strednú apelačnú triedu IGT, ich kvalitu to vôbec neovplyvňuje – v tomto prípade ide pri označení pôvodu skôr o formalitu.      

Autor je vinársky publicista.

Foto – Vino dei vini

© 2010 TREND Holding, spol. s r.o.