Rakúsky veltlín s finesou terroir

Moderné vinárstvo Birgit Eichinger hospodári v rakúskej oblasti Kamptal od roku 1992. Založili ho manželia Eichingerovci z vinohradov pôvodne zdedených po Birgitinych rodičoch. Výsadby postupne rozširovali a dnes hospodária na viac ako 9 hektároch rodiacich polôh. Portfólio dorábaných mokov pochádza výlučne z bielych muštových odrôd – grüner veltliner (60%), riesling (25%), chardonnay (10%) a roter veltliner.

Spoločnosť sa vďaka výborne lokalizovaným polohám a modernej práci v pivnici vypracovala medzi špičku v Kamptale – dolnorakúskej apelácii ležiacej južne od moravských hraníc. Grüner Veltliner Gaisberg pochádza z nižších, východne orientovaných piesčitých častí rovnomennej polohy, ktorá patrí k najlepším v celom regióne. Vyššie časti vinohradu sú vysadené rizlingom.

Práve tieto dve odrody sa v podmienkach terroir Kamptalu menia na skutočné skvosty – veľké rozdiely denných a nočných teplôt a špičková expozícia tunajších svahovitých vinohradov s pôdami tvorenými prevažne pieskom a riečnymi naplaveninami umožňujú najkvalitnejšie z miestnych veltlínov a rizlingov označovať apelačným prívlastkom DAC (districtus austriae controllatus).   

Senzorické hodnotenie: v pohári svietivá zlatistá farba so zelenkavým odleskom. Aromatika je tvorená sladkými nuansami žltého exotického ovocia (banán, ananás) a príznačnou rakúskou tabakovou korenistosťou odrody. Na podnebí opulentné pitie s výborným telom, krásnou aciditou, príjemnou korenistosťou až mineralitou, tónmi žltého ovocia a dlhou koncovkou v tónoch zrelej broskyne. 

Celkový dojem: vyspelé víno reflektujúce odrodu a terroir.

Fľašová zrelosť: aktuálne – 2013 

Ocenenie a ratingy: Wine Spectator – 92 bodov (ročník 2007), Decanter World Wine Awards 2009 – strieborná medaila (ročník 2007)  

Hodnotenie TRENDvína: 93 bodov

Cena: 17,15 EUR (Vino dei vini) 

Pomer kvalita/cena: vynikajúci (dobrý - veľmi dobrý - vynikajúci)

Možno ste nevedeli: Rodinné firmy (Weingut) sa na výrobe vína v Rakúsku podieľajú až 60 percentami produkujúc moky najvyššej kvality. Výmera obhospodarovaných polôh zriedka presahuje 10 hektárov. Všetky aktivity, od práce s hroznom až po predaj vín sú riadené výlučne rodinnými príslušníkmi.

Autor je vinársky publicista.

Foto – Vino dei vini

© 2010 TREND Holding, spol. s r.o.